Pilée
Production de glace alimentaire
Le marché de la vente de glace alimentaire conditionnée est un phénomène économique qui a commencé en Amérique du Nord et en Espagne il y a 20 ans.
Le produit conditionné a été remplacé avec le temps par de la glace auto-produite par le biais des « machines à glace » de privés/commerçants dans de nombreuses villes de Californie, d’Espagne, et du Portugal pour des raisons de commodité économique, de qualité et de sécurité sanitaire.
Dans ces territoire, il est courant de trouver de la glace conditionnée dans des emballages pratiques aux formats GLAÇONS et GLACE PILÉE dans les supermarchés, les stations essence et les distributeurs de produits surgelés.
La mission de Premium Italia est d’offrir aux marchés italien et européen un service de qualité similaire, et à bien des égards meilleur que celui actuellement disponible en Europe, en introduisant en Italie la culture d’une boisson sûre, avec de la glace industrielle soumise à des contrôles sanitaires stricts et à un prix extrêmement compétitif.
Pour garantir cela, l’entreprise est certifiée IFS FOOD.
Production
Notre usine de production entièrement automatisée est située dans la province de Venise, avec l’une des plus grandes usines d’Italie. Notre innovation continue dans le processus de production nous a permis d’obtenir une production quotidienne de 33 000 kg de glace.
L’ensemble du processus de production, depuis l’approvisionnement de l’aqueduc jusqu’à l’emballage final de la glace alimentaire, est entièrement automatisé. Premium soumet sa production à des contrôles de sécurité et d’hygiène alimentaire pour garantir à ses clients un produit sûr et de qualité.
Logistique
Notre réseau logistique assure la livraison des palettes aux clients dans toute l’Italie selon le calendrier convenu.
De plus, le transport s’effectue à des températures certifiées de -20° C selon la réglementation logistique IFS.
